Gamberi ali olupljene kitajska rdeče kozice izvirajo iz obal JV Azije in so v kitajski kuhinji zelo cenjene zaradi mehkega mesa in intenzuivnega okusa.
Njohovo meso ima gladko teksturo in močan okus, zaradi česar so idealne za jedi, kuhane na pari ali ocvrte.
Cenjene je zaradi svoje sposobnosti, da ohrani svoj okus tudi po kuhanju.
Njohovo meso ima gladko teksturo in močan okus, zaradi česar so idealne za jedi, kuhane na pari ali ocvrte.
Cenjene je zaradi svoje sposobnosti, da ohrani svoj okus tudi po kuhanju.