SIR Z MODRO PLESNIJO je poltrdi sir z ostrim slanim okusom.
Narejen je s kulturami užitne plesni Penicillium, zaradi česar so po siru madeži ali žile v odtenkih modre ali zelene.
Modri sir lahko jeste samostojno ali pa ga lahko namažete, zdrobite ali stopite v ali čez veliko drugih jedi.
Narejen je s kulturami užitne plesni Penicillium, zaradi česar so po siru madeži ali žile v odtenkih modre ali zelene.
Modri sir lahko jeste samostojno ali pa ga lahko namažete, zdrobite ali stopite v ali čez veliko drugih jedi.